第8回
3歳からでも料理ができる!? 「子手伝い」のススメ

2014/11/25

●子手伝い満載！　みたらし団子を作ろう。

★パパレシピ
材料
白玉粉（100g）
上新粉（100g）
ぬるま湯（180cc）
片栗粉（大さじ2）＋水（大さじ2）

A
　砂糖（大さじ3）
　しょうゆ（大さじ1）
　水（大さじ4）

作り方
１・ボウルに、白玉粉＋上新粉をいれて、かき混ぜる。ぬるま湯を少しずついれて混ぜ合わせ練りこむ。

２・いい硬さになったら、市販のみたらし団子を思い出して、３センチぐらいの大きさに切り取り、丸める。

３・沸騰した湯にいれ、浮かび上がって２分ほどたってざるにあげ、冷水で冷ます。

４・小鍋にAを弱火で熱し、片栗粉を水でしっかりといたものを加えて、とりみをつける。

５・団子を串にさし、たれをかけてできあがり。

団子を作らせたら、子供たちは天才です。さてどんな形ができあがるか。みたらしのたれも簡単に作れますよ。

＜パパ料理研究家・滝村雅晴　家族に伝えたい！食育講座＞
第1回　「いただきます」と「ごちそうさま」の意味を伝えよう（2014.4.28up）
https://fqmagazine.jp/9762/takimura_01/
第2回　ダイエットが苦手な”早食いパパ”へ提言！噛めばやせる!?（2014.5.26up）
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第3回　子供がピーマン嫌いなのには理由がある!?（2014.6.23up）
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第4回　水を汚さないようにするちょっとした工夫（2014.7.28up）
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第5回　地球にやさしく、家計にもやさしい火の使い方を知ろう（2014.8.26up）
https://fqmagazine.jp/16035/takimura_05/
第6回　“卓末”のパパ“飯士”が、共食維新を起こす！（2014.9.23up）
https://fqmagazine.jp/18298/takimura_06/
第7回　そうだったの？意外と知らない料理のキホン（2014.10.23up）
https://fqmagazine.jp/20304/takimura_07/

滝村雅晴（MASAHARU TAKIMURA）
パパ料理研究家、株式会社ビストロパパ　代表取締役（www.bistropapa.jp）、大正大学客員教授、内閣府食育推進会議専門委員、日本パパ料理協会会長パパ飯士（paparyouri.com）、NHKラジオ第一「すっぴん！」毎週水曜日料理コーナーレギュラーコメンテーター

「パパ料理や親子料理で、家庭の食卓を笑顔にする」活動をしている料理研究家。日本で唯一の「パパ料理研究家」として、料理教室やセミナーの開催、NHK「かんたんごはん」、NHK教育「まいにちスクスク」の出演ほか、TV・ラジオ番組出演、各種メディアでの連載など、パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。主な著書に、レシピ本「ママと子供に作ってあげたいパパごはん」マガジンハウス、単行本「パパ料理のススメ」赤ちゃんとママ社、「新しいパパの教科書」学研（執筆協力）がある。

（2014.11.25up）