注目キーワード

編集部からのお知らせ

第7回
そうだったの? 意外と知らない料理のキホン

パパ料理研究家・滝村雅晴の食育講の第7回。もしかしたら勘違いしているかも!? 意外と知らない料理のキホンを教えます!

●「大さじ」「小さじ」当てクイズ

料理が苦手な理由のひとつに「キホン」がわからないことが多い。「レシピ通り」作ったら大丈夫です、と私も伝えていますが、レシピの「読み方」がわからないと失敗することも。
パパには「理屈」が必要。日ごろ料理をやりながら、レシピ通りやっているつもりでも、うまくいかない時には、必ず理由があります。
初心者のパパたちに数百回料理を教えてきた私が、パパが「へぇ~」と頷く「料理のキホン」をお伝えします。
一番大切なのは「計量」。レシピ通り料理を作るためには、書いてある分量を「正しくはかる」ことが必須。

1028_01そこで欠かせないのが「計量スプーン」。写真は、100円ショップにも売っているよくある3本セットのもの。

レシピには、「大さじ」と「小さじ」と書いてあります。しかし、スプーンには「大さじ」「小さじ」と書いていないものが多い。写真の計量スプーンも書かれていません。

それではクイズです。あなたはいつも、「大さじ」「小さじ」どれを使っていますか?

決めましたか。
正解は次のページで。

123

関連記事

フリーマガジン

世界のベビーカー名鑑 世界の抱っこひも名鑑 世界のchildsheet名鑑   第15回 ペアレンティングアワード イクフェスONLINE 女性応援ポータルサイト | 内閣府男女共同参画局
世界のベビーカー名鑑 世界の抱っこひも名鑑 世界のchildsheet名鑑

特集企画

アクセスランキング

  1. 子供の写真、どれだけ撮れてる? 7割の親が撮り逃す「家族の成長記録」を残せるカメラとは...
  2. 「ヘルシー」で「便利な」調理家電。忙しいパパ・ママにおすすめのCOSORI ノンフライヤーの魅力に迫る! ...
  3. 【急募】ベビー&キッズモデル募集! 12月上旬撮影、トイメーカーHPに出演いただけるお子さんを大募集!...
  4. 日本人がセックスレスになりやすい理由は? 1年で約140回のギリシャ夫婦との違い...
  5. 先輩パパ・ママに聞いた! 絵本の読み聞かせはいつから始める?
  6. あなたの子供に似合う髪型は? 人気ヘアスタイル50選!
  7. 産後のママはどんな状態? 妻を支えるために知っておくべき『産後ケアの基本』...
  8. 第2回「育休パパコンテスト」一次審査通過者が決定! グランプリを決める審査がスタート...
  9. 育児雑誌『FQ JAPAN』最新冬号12/1(木)発売!
  10. 子供に自信をつけさせるメンタルトレーニング

雑誌&フリーマガジン

雑誌
「FQ JAPAN」

VOL.65 | ¥550
2022/12/1発売

フリーマガジン
「FQ JAPAN BABY&KIDS」

VOL.63 | ¥0
2022/11/30発行

特別号
「FQKids」

VOL.12 | ¥550
2022/10/15発売

お詫びと訂正

  第15回 ペアレンティングアワード イクフェスONLINE 女性応援ポータルサイト | 内閣府男女共同参画局