注目キーワード

基礎知識

ジェイミー・オリバーのとっておきの男の料理

時短料理やカンタンレシピの男料理もいいけれど、大切な記念日ぐらいは手間暇かけた渾身の料理をつくって家族を驚かせてあげたい。そんなワンランク上のパパシェフにUKで人気のシェフ、ジェイミー・オリバーが新作レシピを教えます!

 

料理は、何をつくるかではなく、
“誰に食べてもらうか”。

世界で最も有名なシェフとなったジェイミー・オリバー。彼がTED(世界中で放送される人気プレゼン番組)に出演した際、ジャンクフード文化に警鐘を鳴らしたメッセージは、世界中の親の“食への意識”を変えた。

「 過去4世代の大人たちが 子供たちに与えたものは、親よりも短い寿命です。皆さんの子供の寿命は、皆さんより10年も短いのです。原因は私たちが子供に与えている食べ物にあります」。(ジェイミー)

彼の言葉に世界中が共感したのは、彼が英国の食文化を2005年に大きく変えた実績があるから。彼がテレビ番組でおこなった給食改善運動に27万人が賛同。その署名を添えてブレア首相に嘆願書を提出し、英国政府は給食改善のために予算増額を決定した。

そんな彼が今回披露する新作レシピは、正直、簡単な料理ではない。たが子供の健康な人生を第一に考えるなら、父親としてチャレンジし甲斐はある。毎日とは言わないが、特別な日ぐらいはとっておきの料理を作りながら、子供の未来を考えてみるのもいいだろう。

次週、父親レシピを紹介!

【PROFILE】
ジェイミー・オリバー
1975年、英国・エセックス生まれ。両親の経営するパブで幼少期から包丁をにぎる。
2005年給食改善運動を記録した「ジェイミー・オリバーの給食革命!」が放送。全英に多大な影響をもたらす。
私生活では3女1男を育てる父親。

Text » FQ UK

FQ JAPAN VOL.38(2016年春号)より転載

 

関連記事

フリーマガジン

世界のベビーカー名鑑 世界の抱っこひも名鑑 世界のchildsheet名鑑   第15回 ペアレンティングアワード イクフェスONLINE 女性応援ポータルサイト | 内閣府男女共同参画局
世界のベビーカー名鑑 世界の抱っこひも名鑑 世界のchildsheet名鑑

特集企画

アクセスランキング

  1. 子供の写真、どれだけ撮れてる? 7割の親が撮り逃す「家族の成長記録」を残せるカメラとは...
  2. 【急募】ベビー&キッズモデル募集! 12月上旬撮影、トイメーカーHPに出演いただけるお子さんを大募集!...
  3. 日本人がセックスレスになりやすい理由は? 1年で約140回のギリシャ夫婦との違い...
  4. 【沐浴もOK】愛用歴2年のFQ読者が語る! 重炭酸入浴剤『ベビタブ』の魅力とは?...
  5. 育児雑誌『FQ JAPAN』最新冬号12/1(木)発売!
  6. 先輩パパ・ママに聞いた! 絵本の読み聞かせはいつから始める?
  7. 産後のママはどんな状態? 妻を支えるために知っておくべき『産後ケアの基本』...
  8. 結婚・妊娠を期に家を建てたい夫婦必見! 失敗しない「マイホーム計画」の進め方とは?...
  9. “クズ”になると幸せな人生はない! 「社会の外」に開かれた能力が失われている...
  10. 意外!? お父さんを好きなのは息子より娘が多い

雑誌&フリーマガジン

雑誌
「FQ JAPAN」

VOL.65 | ¥550
2022/12/1発売

フリーマガジン
「FQ JAPAN BABY&KIDS」

VOL.63 | ¥0
2022/11/30発行

特別号
「FQKids」

VOL.12 | ¥550
2022/10/15発売

お詫びと訂正

  第15回 ペアレンティングアワード イクフェスONLINE 女性応援ポータルサイト | 内閣府男女共同参画局